Les Villards - Arcs 1800
À MANGER CHAUD DEPUIS 1994 !
SAVOYARD LARD
Lard paysan fumé au genièvre, meule de Savoie, tomates confites
12,90€
FERMIÈRE
Oeuf biologique, meule de 
RÉGAL
Jambon blanc artisanal, c'est une recette de famille , oeuf 
SYMPA
Jambon blanc artisanal 
, meule de Savoie
TRADİTİON
Simple mais goûteux
Oeuf, jambon blanc artisanal , meule de Savoie
TRADİ LARD
Oeuf biologique, lard paysan fumé au genièvre, meule de Savoie
RUSTİQUE
Oeuf biologique, lard paysan fumé au genièvre, oignons confits au miel de nos ruches.
EXTRAS - local, frais et bio
2,90€ par ingrédients.
- Pommes de terre bio sautées aux herbes
- Poêlée de champignons frais cuisinés
- Carottes fraiches cuisinées au cumin
- Oignons biologiques confits au miel de nos ruches
- Fromages de Savoie
Accompagnement 4,90€
- Méli-mélo de salade du jour vinaigrette maison.
Supplément 1€
- Oeuf bio
MAMİE
Une recette unique et secrète qui a fondée notre renommée
oeuf. steak hâché frais mélange maison de nos prestigieux fromages. l'incontournable sauce mamie
SUPER MAMİE
Une explosion de saveurs
oeuf,steak hâché frais, mélange maison de nos prestigieux fromages de savoie, méli mélo de légumes du moment frais cuisinés,l'incontournable "Sauce Mamie"
SUPER PAPY
Aussi copieux que délicieux. Format XXL
oeuf, steak hâché frais, reblochon AOP et lard paysan fumé au genièvre,pommes de terre rôties, oignons confits au miel de nos ruches et la fameuse "Sauce Mamie"
PÊCHEUR
Pour le plaisir des yeux et des papilles !
Fumées au bois de hêtre de jolies tranches de truite de savoie sur une galette au beurre , citrone, méli-mélo de salades du jour, surprises gourmandes du moment fait maison.
24,90€
ROBİQUETTE
Nos cochons sont d'ici et les saucisses sont en or Médaille d'or Paris 2020
Saucisses, meule de Savoie et Béret savoyard, oignons bio confits au miel de nos abeilles, salade du moment, surprises gourmandes maison
TARTİFLETTE
Une heureuse façon de déguster ce plat savoyard traditionnel cuisiné à la demande !
Reblochon AOP au lait cru, lard paysan poêlé, jambon du pays, pommes de terre bio rôties, oignons frais confits au miel de nos abeilles, salade et surprises gourmandes fait maison
TRADİ DU PAYS
Le prince des Jambons séché à l'air du Mont Blanc 12 mois et primé !
Copieux jambon de pays, oeuf de poule élevé en plein air, meule de Savoie, salade et surprises gourmandes fait maison
BÉRET PAYS SALADE
Fera l'unanimité !
Béret savoyard (mi-tomme, mi-reblochon : une exclusivité), jambon de pays 12 mois, salade du moment vinaigrette maison
CHEVRETTE TOMATE SALADE
Local et succulent
FRomage de chèvre fondu ,tomates fraiches parfumées au basilic, salade du jour vinaigrette maison
17,90€
SAVOYARD LARD SALADE
Beaufort de la coopérative des Arcs, meule de Savoie, lard paysan cuisiné,, méli-mélo de salade verte du moment, vinaigrette 
TRADİ SALADE
Fromage meule de Savoie râpé par nos soins, oeuf, jambon blanc artisanal , salade du moment vinaigrette maison.
PAGU
Oeuf, fromage meule de Savoie famille gruyère, jambon de Pays 12 mois d'âge
ROBİQUE
Si vous n'aimez pas les saucisses, prenez ce plat !
SuccuLentes saucisses de , mijotée d'oignons bio confits au miel de nos ruches, fromage de savoie fondus
TRUITE DE SAVOIE
Il y a truite et truite.. la notre est savoyarde et délicieuse !
Truite élévee en , fumée au bois de hêtre, mousse de betterave, jus de citron
VÉGÉ
oeuf, champignns frais cuisinés, oignons bio confits au miel de nos ruches, carottes au lait de coco et cumin, méli-mélo de légumes du moment crus et cuits.
KID TRUITE
Il y a truite et truite.. la notre est savoyarde et délicieuse !
Truite élevée en savoie, fumée au bois de hêtre, mousse de betterave maison, citron frais., oeuf plein air, béret savoyard
RÉGAL MÔME
Enfants 100% contents
Galette de blé noir, oeuf, jambon blanc artisanal origine France.
8,00€FERMIÈRE MÔME
Galette de blé noir, oeuf, fromage meule de famille gruyère
BAMBİNİ
Crêpe sucrée ou salée, jambon blanc artisanal, meule de
« KİD MAMİE »
Pour faire comme les grands !
Galette de blé noir, oeuf, steak haché et fromage meule de famille gruyère, délicieuse sauce mamie
KİD ROBİQUE
Ils en redemanderont
Galette de blé noir, délicieuses saucisses à l'ancienne (médaille d'or Paris 2020), fromage meule de Savoie
10,00€TRADI MÔME
Pour les affamés
oeuf fromage fondus et jambon artisanal recette de famille.
Soupes
Salades
FEUİLLE VERTE
Tout est frais du moment
Assiette de salade du moment, Vinaigrette maison
10,00€MAMİE FEUILLE
Le bonheur est dans l’assiette !
avec de délicieuses et généreuses tranches de truite élevée en savoie fumée au bois de hêtre.
PAPY FEUİLLE
Pour le plaisir des yeux et des papilles
Avec du Jambon de Pays 12 mois séché à l'air du mont Blanc et primé "Meilleur jambon de france"
Fondues (sur réservation)
FONDUE DU PAYS
célèbre pain noir, Généreux poêlon
Mélange maison de nos prestigieux fromages, copieuses tranches de vieux jambon de pays primé, pommes de terre rôties, meli melo de salade fraiches du jour et surprises gourmandes du moement.
FONDUE TRADİTİON
célèbre pain noir, Généreux poelon
Généreux poêlon de fondue au fromage , Salade fraiche du moment, Surprises en fonction du marché
CLASSİC
Généreuse, elle a fait notre réputation !
crêpe au sucre
5,90€EXTRAS
Extras 1€
- Chantilly maison
- Coco râpée
- Cannelle fondue
– Supplément Crêpe 2€
- Nutella
- Jus de citron bio
- Amandes, noisettes caramélisées maison
- Sirop d’érable bio
- Crème de marron Clément Faugier
- Chantilly maison
– Supplément Crêpe 3€
- Bananes bio
- Pommes bio cuites au beurre
- Flambée Grand Marnier Cointreau ou calvados
- Glace fait maison
MONT BLANC
Irrésistible
Crème de marron Clément Faugier, amandes et noisettes caramélisées maison, chocolat chaud, une grosse boule de glace marron, une montagne de chantilly. Tout fait maison !
14,50€
POM POM BOULE
«Une tuerie ! »
pommes de Savoie bio cuites au beurre, crème caramel, fameuse glace caramel et chantilly maison.
TAM TAM BOULE
Trop bon !
des bananes biologiques, du chocolat chaud maison une montagne de chnatilly et une boule géante Ouistiti( kiwi bananes) faite ici aux arcs.
14,50€
CARAMEL
Au bon goût de "reviens-y"
Un caramel gourmand signé Mamie Crêpe fabriqué ici
8,50€
CONFITURE DE FRAMBOISES DES ARCS
Cueillette 2022 production limitée dûe aux conditions climatiques
Des framboises ramassées dans la forêt des Arcs, du sucre et beaucoup de patience. Confiture élaborée dans mon atelier ici.
12,00€
MİEL
Production limitée et aléatoire
100% miel. Nos ruches sont ici et nos abeilles sont joyeuses
YA’ BON
Nous sommes engagés à la source du cacao équitable et durable.
Chocolat noir bio
BLANCO
Pour les fondus de chocolat
Chocolat blanc fait maison
CONFITURE MYRTİLLE
Cueillette 2022
Cuisson douce et patiente peu de sucre que du naturel !
12,00€
ABRİCOTS CONFİTS
Tourbillon de fruits
Confiture abricot à la vanille
10,00€SUPPLÉMENTS
1€ par ingrédients.
- Chantilly maison
- Coco râpée
2€ par ingrédients.
- Jus de citron
- Amandes caramélisées maison
3€ par ingrédients.
- Flambée Grand Marnier Cointreau ou calvados
- Glace fait maison
Production entièrement réalisée dans notre laboratoire ici aux Arcs.
GLACES MAISON
Le parfum au choix
Caramel déchiré, Cerisette (des griottes mais pas que ), Chataigne ( creme de marron velours et marron glacé), Ecureuil(noisette chocolat), Pistachio (à la vraie pistache origine Italie), Poivre timut (piqué au vif), Vanille blanche (grosse gousse charnue pour une vanille d'excellence)
4,00€
SORBETS MAİSON
Le parfum au choix, Fabriquées dans mon laboratoire ici aux Arcs .
Corossol, Fleur de cactus, framboise, Mangue, Ouistiti (banane kiwi frais)
4,00€
CHOU CHOU
Caramel quand tu nous tiens !
Vanille, double caramel crème caramel amandes caramélisées chantilly, biscuits
PERCE NEİGE
Y résister serait un péché !
Vanille, double marron, crème de marron, meringue,marron glacé chantilly maison
15,00€Les chocolats
CHOKOKO
Il a fait notre renommée
100% Maison équitable et durable
Le grand 7,00€, Le petit 3,50€
LE CHOCO CAFÉ
Carrément bon
Chocolat chaud maison , espresso chantilly maison copeaux chocolat biscuit
LE VİENNOİS
Carrément divin
Chocolat chaud et chantilly, pépites de chocolat, biscuits gourmand
CHOCO FOU
Carrément exquis
Chocolat copieusement arrosé au cointreau , chantilly
Les cafés
CAFÉ
Savourez votre pause café
notes subtiles de fruits secs et céréales grillées
CAFÉ NOİSETTE
Savoureux
Double espresso aromatisé à la noisette, chantilly maison, copeaux de chocolat.
8,00€
CAFÉ SAVOYARD
"cà requinque !"
Double espresso richement arrosé de Marc de savoie
8,00€CAPUCCINO
Façon "Mamie Crêpe" il vous séduira
Double espresso & chantilly maison
7,00€Les thés et tisanes
MAMİTÉ
Jardin secret de mamie, miel de nos abeilles
Précieux mélange de thés verts et thés blancs bio
7,00€
PAPİTÉ
Issu de l'imagination de papy, miel de nos abeilles
Mélange raffiné de thés noirs
7,00€
LA TİSANE DE MAMİE
Un jardin dans une tasse, miel de nos abeilles
Somptueuse alliance de verveine, passiflore, mûre pour ce délicieux breuvage à la saveur d’orange sans pesticide
7,00€
ORTİE DU PAPY
A boire sans modération, miel de nos abeilles
Papi vous vantera les mérites de l’infusion d’ortie et ses bienfaits sur la santé, il en est le parfait exemple !
7,00€Vin chaud
« VİN CHAUD »
De quoi raviver votre ordinaire
Chez nous le vin est loin d'etre ordinaire parfumé à souhait aux épices d'hiver préparé maison, il devient même extraordinaire
7,00€Le bio savoyard et artisanal
SİROPS
Brassés à la main
Fraise, menthe, grenadine, myrtille
3,50€
JUS DE FRUİTS
Fabriqué avec amour pour mamie crêpe
Pomme ou pomme-myrtille
Les eaux et softs
EAU DE BONNEVAL
75 cl
3,00€LIMONADE
Fabrication artisanale depuis 1856
Sans colorants eau issue du massif jurassien
Supp. +1€ pour ajout sirop bio
5,50€EAU SAVOIE GAZEUSE
75 cl
3,00€
PERRIER
5,50€
FUZETEA
5,50€
COCA
5,50€
COCA COLA ZÉRO
5,50€
CİDRE ROYAL MAMİE CRÊPE
C'est goûteux, à tout heure de la journée
Cidre de la maison et de la régioncrème de chataigne
La bolée
6,00€
MOJİTO DES ALPES
Boisson addictive
Genépi artisanal menthe citron
6,00€
PASTİS HENRİ BARDOUİN
Médaille d'or Paris 2020
A la table des chefs étoilés et chez Mamie Crêpe, Un grand cru, fait main : l'excellence du pastis
6,00€
LE VERRE GAMAY ROSÉ
4 générations de viticulteurs récoltants.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A Consommer avec modération.
Qui dit Crêpe dit Cidre
BOLÉE DE CİDRE DE LA MAİSON
A votre santé!
PİCHET DE CİDRE
Qui dit crêpe dit cidre
BOUTEİLLE CİDRE BRUT OU DOUX
Cuvée de la maison
Fabrication artisanale, pommes de , sans colorant ni conservateur.
Vin blanc bio
CHARDONNAY N°1
"Le jardin de Mathilde" Domaine Xavier Jacqueline
Millésimes 2017, AOP arômes briochés. Médaille d'or aux trophées des vins de Savoie
45,00€
LE VERRE DE ROUSSETTE
Le verre
7,00€
MALVOİSİE
Domaine Xavier Jacqueline, Cuvée 2021
Cépage Altesse, arômes élégants, fruités et complexes.
ROUSSETTE CHATEAU DE LUCEY
ALTESSE. Château de Lucey., Cuvée 2019
Altesse "Chapitre 16" 2016 AOC
34,00€Vin rouge bio
GAMAY
, Cuvée 2020, Gamay du Bugey. Caveau Quinard. 2* Guide Hachette des vins 2020
Millésime 2019. Saveur compote de fruits rouge, fraises des bois, mûres Taux d'alcool 12%.
26,50€
MONDEUSE
, Cuvée 2020, Mondeuse du Bugey. Caveau Quinard.
, Un des plus anciens cépages du Bugey. Taux alcool 12%
MONDEUSE DE JUSTINE
Domaine Xavier Jacqueline. Sélection Hachette., Cuvée 2021
Cépage typiquement savoyard. Puissante, épicée, elle offre une palette d'arômes de fruits rouges et de jolis tanins fondus.
36,00€
GAMAY LE VERRE
Excellent
Vin rosé bio
GAMAY ROSÉ
, CAVEAU QUINARD Sélection Hachette 2016-2017
Cuvée 2018. Saveurs fruitées, Naturel agréable parfumé
26,50€LE VERRE GAMAY ROSÉ
4 générations de viticulteurs récoltants.
Bière
BIÈRE BLONDE DE SAVOIE
La bouteille
5,00€
LEFFE
A la pression
Bière Blonde
5,00€L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A Consommer avec modération.
GENÉPI DES ALPES IGP
Exceptionnel
macéré à 40% Cuvée 2014
6,00€
GENÉPI GRAND TÉTRA
Pour les puristes
infusé et distillé 100% artémésia
6,00€
MONT-CORBİER
A déguster à petites gorgées
Liqueur de montagne inventée en 1888. Riche en goût
6,00€
MARC DE SAVOİE
Vieille eau de vie tout en rondeur et finesse 44°
6,00€L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A Consommer avec modération.
ABRICOT A LA VANILLE DE TAHITI
Avec l'été, la voici de retour. La goûter c'est l'adopter !
De délicieux abricots bergeron cueillis à maturité et preparé le jour même dans mon atelier., En deux cuissons., Une confiture agréablement parfumée à la gousse de vanille de Tahiti
Pot de 240 grs
10,00€
MAMITÉ
10,00€
CONFITURE MYRTILLE
Cueillette 2022, fruits gorgés de soleil et toujours ramassés à la main.
Des fruits de notre forêts et alentours, du jus de citron frais et du sucre, c'est tout !
Pot de 240 grs
15,00€
CONFİTURE FRAMBOİSE
Caviar de la forêt
Hummm, elles sont succulentes ces petites framboises sauvages.
Pot de 240 grs
15,00€
MIEL DE NOS RUCHES
Nos abeilles sont joyeuses mais la production est limitée
Identification du rucher A5004797 situé au "Petit Gondon". Les Arcs. Miel suave, production limitée
Pot 400 grs
18,00€
TISANE DE MAMIE
Somptueuse alliance de verveine, passiflore, mûre pour ce délicieux breuvage à la saveur d’orange sans pesticide
La boite
18,00€
PAPITÉ
Savant mélange des thés préférés de papy, grand connaisseur et amateur !
Le sac
10,00€
PAPİTÉ
L'heure du thé à sonné
savant mélange des thés préférés de Papy, grand amateur !
La boite
18,00€
MAMİTÉ
Création exclusive pour ce mélange gourmand.
Précieux mélanges de thés verts et thés blancs
La boite
18,00€JUS DE FRUITS
Fabriqué avec amour pour mamie crêpe
Pomme ou pomme-myrtille
CİDRE BRUT OU DOUX
Fabrication artisanale, pommes de . Sans colorant ni conservateur.
LIMONADE
Fabrication artisanale depuis 1856
Sans colorants eau issue du massif jurassien
PHOTOS NON CONTRACTUELLES
ou SELON LES SAISONS
Nous sommes heureux de vous retrouver !
NOUS VOUS ATTENDONS
- Service non stop 12H 18 H
- Service du soir à 19H ( Réservation souhaitée)
- Service du soir à 20H30 ( réservation conseillée)
PAIMENTS ACCEPTÉS
- Carte bleue
- Chèques
- Chèques vacances
- Espèces
- Tickets restaurants
« PETITS PLUS »
- Une chaise bébé accueillera confortablement votre bambin
- Des toilettes chauffées et désinfectées sont à votre disposition à l’extérieur
- Nos amis à quatre pattes sont les bienvenus
- Une carte contenant les allergènes est à votre disposition à l’accueil
- Pas de gâchis demandez sans hésitation notre notre sac gourmet à emporter
BESOIN D’INFORMATIONS ?
04 79 07 23 88
Notre engagement depuis bientôt 30 ans « Respect, Proximité et qualité du Fait Maison «
vous offrir le meilleur de la qualité et du goût au quotidien
- ici aux Arcs , sur place , nous cuisinons chaque jour des produits frais
- Main dans la main avec les artisans et agriculteurs du coin dans la mesure du possible, ce qui facilite la traçabilité des produits
- Parce que cela compte pour nous : toutes nos viandes et charcuteries proviennent de bêtes élevées et abattues en france.
- Nos producteurs sont aussi protégés : nos gentilles abeilles travaillent sans relâche
- Nos fruits savoureux sont cueillis au coeur de notre forêt myrtilles et framboises
depuis 2020 nous sommes « planteur de chocolat » et depuis 2022 nous sommes Maitres Restaurateurs
Une bien belle aventure !
2023 , nous sommes heureux de vous annoncer la naissance de
Le nouveau concept de vente à emporter par Mamie Crêpe
C’est où ? à côté de Sherpa
Quand ? tous les jours de 11 H à 19H30 non stop
Comment ? Phone commandez et venez chercher ou rendez vous à la boutique
LA FABULEUSE AVENTURE DE LA GLACE
PREMIÈRE GLACERIE EN EUROPE ALTITUDE 1800 M
De l’eau pure des montagnes, une altitude sans pollution, des matières premières d’excellence, un savoir faire maitrisé, du matériel sophistiqué mais des petites mains attentionnées , un laboratoire flambant neuf, voici les ingrédients des bonnes glaces !
Vous pouvez les déguster chez MAMIE CRÊPE
et les emporter
chez « ALLO MAMIE »
Mamie soutient
Carte des allergènes disponible sur demande. Prix nets service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . A Consommer avec modération.